環境友善一直是我們關注的課題之一，近期我開始探索器物、食物、環境與我們的生活，也應「餘生珈琲館」的邀請，於是我們來到了嘉義。
我們會將部分好食和選物、創作品帶往咖啡館內。歡迎來到嘉義與居住在嘉義的你，可以來喝杯咖啡，帶走我們的食材和創作品。
▎部份食材提供現場試吃。
▎手作課程活動可參考「冶所」公告，或加入Line社群搜尋「冶所」。
▎方間好食： https://foundry-lab.com.tw/foodie
推薦的食材：
- 「醇釀黑豆豉」：是我們最先想推薦大家的食材，成份很簡單只有「黑豆」、「海鹽」和「糖」，沒有使用防腐劑，只要「鹽」和「糖」就是最好的防腐劑了。吃起來味道甘甜，不死鹹，和白米飯也很搭，非常下飯，平時也可和蔬菜一起烹煮。（開封食用後可放冰箱冷藏）
- 「黑糖檸檬乾」：使用的是來自屏東小農耕種的檸檬，成份也是單純「檸檬」和「黑糖」，入口是一股檸檬的清香氣味，很容易不小心一下就吃完整包，當然還是不推薦這樣吃。也可加入水或氣泡水，依個人口味加入檸檬乾，就是一杯清爽的黑糖檸檬飲品。
- 「梨山與阿里山茶」：這系列茶包，我們首先挑選的是幾款有著花香的高山茶。其中梨山紅茶，和常見日月潭台茶18號紅茶相較，梨山紅茶風味上帶有獨特花香，如玫瑰、如花蜜，又如熱帶水果的甜感氣味，茶湯清香回甘。（封面插畫原型則是來自方間店貓濛濛）
方間好食商品
- 梨山紅茶茶包 ... 320元
- 梨山玉蘭烏龍茶包 ... 320元
- 黑豆豉 ... 190元
- 黑糖檸檬乾 ... 180元
選物與創作品
- 2026年曆海報
- 2026貓咪春聯
- KirKir 柿染－零錢包、杯墊、鉛筆袋、飲料提袋、鯛魚燒手診
- 香港風物詩－Crimson Ridge 系列陶碗、陶杯
- Ivy Tsai 插畫明信片
- AxMon 阿孟插畫創作
- 瑞典復古小狐狸布偶
- 瑞典復古大象布偶
- 瑞典復古青蛙布偶
- 遊木時光－微風景手機架、微風景小物鏡
- 真的假的台灣 文庫本
- 雞毛撣子 雪白雞、小隻雞
- HMM W Glass玻璃杯、Mugr 木柄杯
嘉義餘生珈琲館資訊
- 地址：嘉義市東區興中街145號
- 營業時間： 週一 ～ 週日 9:00 - 21:00、週四公休
部份公休日請見餘生珈琲館IG公告 - Google Maps：點此
